25 Benefícios do Feijão

1. Rico em fibras que auxiliam na diminuição do risco de doenças cardiovasculares;
2. Por ser fonte de ferro, seu consumo pode ajudar a evitar o risco de anemia, principalmente a ferropênica;
3. Acompanhado de alguma fruta rica em vitamina C, tem o ferro potencializado.
4. É constituído por substâncias antioxidantes, que capturam radicais livres;
5. É um alimento rico em proteínas vegetais;
6. Redução da incidência de câncer;
7. O feijão verde (uma das muitas variedades de feijão) possui efeito diurético;
8. Rico em carboidratos que auxiliam o funcionamento do sistema nervoso;
9. Valor calórico: 00 gramas de feijão apresenta 330 calorias;
10. 100 gramas de feijão tem em média 19 gramas de fibras;
11. Além do ferro, possui os seguintes sais minerais (potássio, fósforo e cálcio);
12. Ele é produzido durante todos os meses do ano;
13. O feijão é um poderoso remédio para reduzir o colesterol;
14. Excelente alimento para diabéticos;
15. Apresenta vitaminas do complexo B;
16. A proteína presente no feijão branco acaba retardando a absorção de açúcares no sangue;
17. Consumido com arroz (arroz contêm metionina, e os feijões, lisina)juntos são muito mais eficientes na reparação de tecidos do organismo inteiro;
18. Uma xícara de feijão cozido fornece 45,3% da ingestão diária recomendada de fibras;
19. Por possuir fibras solúveis ajuda a prevenir doenças digestivas como a síndrome do intestino irritável e diverticulose;
20. Possue quantidades significativas de ácido fólico e magnésio;
21. Uma xícara de feijão cozido fornece mais da metade (57,3%) do consumo diário recomendado de ácido fólico;
22. Os feijões são uma boa fonte de mineral manganês;
23. Uma xícara de feijão fornece 15,3 gramas de proteína - que é de 30,7% do valor diário de proteína;
24. Possue Tiamina (Vitamina B1 )que é necessária para a síntese de acetilcolina, o neurotransmissor importante essencial para a memória;
25. Uma xícara de feijão cozido fornece 18,7% do valor diário para a tiamina;